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Perú, 17 de julio 2025 – Un reciente informe de la Contraloría General de la República ha destapado un grave escándalo que compromete al programa de alimentación escolar Wasi Mikuna (antes Qali Warma). Según la auditoría, más de 70 mil latas de conserva rotuladas como carne de res contenían en realidad carne de caballo, y fueron distribuidas a instituciones educativas de Ayacucho y Puno durante el primer semestre de 2024.
El prpducto es la conserva “Re Real Sabor”, elaborada por la empresa Alimentos y Conservas Perú S.A.C., con sede en La Libertad. El análisis PCR realizado en noviembre por la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA) confirmó que el contenido tenía más del 60% de carne equina, lo que contradice el etiquetado oficial.
Lo más alarmante es que desde febrero de 2024 se recibieron denuncias de padres de familia sobre irregularidades en el sabor y olor del producto. Sin embargo, recién en noviembre se realizaron los análisis correspondientes, debido a que el programa no contrató a tiempo un laboratorio acreditado, según el informe de Contraloría.
En total, 15 funcionarios estarían comprometidos con presuntas responsabilidades administrativas, y DIGESA concluyó que el producto no era apto para el consumo humano, por lo que ordenó su retiro inmediato del sistema de distribución escolar.
La empresa proveedora habría facturado más de S/ 24 millones a través de tres consorcios vinculados.
Ante la gravedad de lo revelado, organizaciones de padres de familia y defensores de los derechos de la infancia han exigido sanciones ejemplares y una revisión profunda del sistema de adquisiciones y control de calidad en el programa Wasi Mikuna.
«Los niños del Perú merecen alimentos seguros, no engaños ni productos adulterados», han señalado en comunicados conjuntos.